Kochen ohne Strom? (Blackout Hong Kong)

Zu dritt haben wir uns wieder aufgemacht die fernöstliche Küche der Moderne zu erkunden. Aufgetischt wurde Blackout Hong Kong von Alexander Pfister. Blackout spielt in der nicht zu fernen Zukunft im Jahr 2020 und handelt von einem totalen Stromausfall in der kleinen chinesischen Sonderverwaltungszone Hong Kong.

Ob es auch ohne Strom ein schmackhaftes Gericht geworden ist erfahrt ihr hier.